рецепты приготовленя борща из щавеля

Борщ со щавелем и крапивой, как приготовить - рецепт, фото | Сами своими руками

ССР - Сами Своими Руками Сообщество рукодельниц и кулинаров. Собираем народный опыт - рецепты, поделки, рукоделия

Хотите получать все новые публикации себе на e-mail?

Подписывайтесь на рассылку!

Уже подписались: 589

Мебель Ремонт Подарки Поделки Автомобиль Сад, огород Дача Домашнее хозяйство Электроника Строим дом Домашний уют Украшения Рукоделие Отдых Уход за собой Кулинарные рецепты

olechk_a 25.07.2012 21:10 Julia_Lu 25.07.2012 21:09 olga 25.07.2012 20:39 Eva 25.07.2012 20:39 blit 25.07.2012 19:58

Просмотр изделия Борщ со щавелем и крапивой, как приготовить - рецепт, фото Борщ со щавелем и крапивой, как приготовить - рецепт, фото

Последние публикации автора

Смотрите рецепт с фото, как приготовить вкусный борщ со щавелем и крапивой, весенний рецепт. В нашей семье очень любят борщи. Зеленый и Красный борщи я готовлю поочередно с супами и поэтому всегда летом забочусь о заготовках на борщ. Так для красного борща я всегда закатываю , красного перца и морковки, а для зеленого замораживаю крапиву и перекрученный щавель. - не только очень вкусный, но и очень полезный и витаминный.   Щавель и крапива широко используются в кулинарии, из них готовят полезные салаты, щи, супы, борщи. В крапиве , например, очень много витаминов (В1,В2,В3, А, К, С), а также микроэлементов, таких как медь, кальций, железо. В одном растении крапивы есть суточная норма полезных веществ, которые так необходимы для нашего организма. Что же касается щавеля , то это не только вкусная добавка, которая придает блюду интересную кислинку, а и очень полезное и ценное растение. Можно даже сказать лекарственное. В нем много эфирных масел, витаминов, органических кислот, минералов и аскорбиновой кислоты. Для борща со щавелем нам понадобятся: пара свиных ребрышек, 3 картошки, одна морковка, одна луковица, одно яйцо, 1/3 стакана белой фасоли, свежий или замороженный щавель (я брала перекрученный замороженный), свежая крапива, подсолнечное масло, соль, 3-4 горошка черного перца, 1,5 литра воды.

source